梨1个（两个都行，视自己饮用多少而定）、陈皮适量（陈皮：苦辛而温，能泄能散，燥湿，降逆、调中开胃、燥湿化痰之功）、冰糖（甘寒，润心肺大小肠热、解酒毒）或者蜂蜜（蜂蜜功效文章底部有介绍）适量。
做法：
1.把梨洗净带皮切成块（去不去皮，去不去核，可使的梨自身的营养在炖制过程中减少流失）；陈皮洗净切块；
2.锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖；
3.用大火烧开后转小火煮20分钟左右；
4.20分钟后加入适量冰糖或者蜂蜜再煮两三分钟搅拌即可！（有的是在梨煮好以后，等温热以后在加入冰糖或蜂蜜，说是这样可以保存冰糖和蜂蜜的原有价值）。

把梨去皮，切块，放入容器里，取适量蜂蜜放到切好的梨上，然后隔水蒸制，至梨软就可以吃了。