蜂蜜糖化的问题

买了一瓶蜂蜜,放了一段时间,今天发现原来液体的都变成固体的了,很像糖,很硬,吃的时候需要用勺子捣开,瓶里几乎没有液体的蜜了。请问这是为什么?这是不是掺了大量糖的假货呢?

2014/7/28 11:28:24提问者:小班 | 分类:糖 | 状态:未解决 | 浏览量:258
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  • 没关系!属于正常现象!因为蜂蜜会结晶!其营养价值不变!!
    2014/7/28 11:28:39回答者:小班
  • 不是假货,但不是好蜂蜜,目前国产的蜂蜜里面都是掺了大量白糖的,时间放长了就会出现你看到的那种现象。像我在进口食品商店买的那种比较贵的进口蜂蜜,时间放再长,都没有结晶。
    而且其实蜂蜜没我们想像的那么甜,那么甜是因为糖放的多
    唉,国产的蜂蜜就是这样,进口的又太贵。
    2014/7/28 11:28:36回答者:小班