沉淀在蜂蜜平底的类似白糖一样的，能吃么？
2014/7/26 10:32:56提问者：小班 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：201
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能！ 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的。其实这是蜂蜜的自然变化，不是掺糖的结果。 蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未发生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖，其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜，结晶并非影响蜂蜜质量。
2014/7/26 10:35:48回答者：小班
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虽然结晶的蜂蜜也有假的，但是到了冬天不结晶的百分之百不是真的。只要是真蜂蜜，瓶底的
2014/7/26 10:35:45回答者：小班