红枣鸡蛋糖水怎样煮？
2014/7/25 15:29:02提问者：珍珍 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：200
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桂圆蒸蛋 材料: 鸡蛋 1个, 白糖, 或冰糖少许, 桂圆肉 6个 做法: 1) 鸡蛋一只, 打入小碗中, 不用搅散, 2) 撒点白糖, 有碎冰糖更好, 偶是没有啦. 3) 水沸后, 把小碗放蒸锅里, 蒸半熟. 有点难度, 偶是省略啦. 4) 放桂圆肉6个, 塞到蛋黄里, 再蒸熟.偶是直接先塞好了蒸的.
2014/7/25 15:29:20回答者：珍珍
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材料：无核红枣，姜，鸡蛋
做法：
1） 红枣对半切开，姜切片。
2） 将红枣和姜片投入滚水中。
3） 大约20分钟后（以红枣煮开为止），加入黄冰糖。并投入原个头鸡蛋。（也可事先将鸡蛋煮至半熟，剥壳。此时投入半熟的鸡蛋。我偏向于这种做法！！！）
4） 2分钟后关火
2014/7/25 15:29:16回答者：珍珍