甜醋排骨
    1.排骨斩成大约6厘米的小段，然后飞一下水
    2.然后倒入甜醋，可看排骨的多少斟酌分量，然后再煮大约半个小时
    我的结论是：步用飞水的做的话，排骨的肉质会比较硬和粗如果改用，先用煎后煮，肉质会好一点。吃起来味到也会好一点

    甜醋猪脚姜
    材料：猪手1000克，甜醋2瓶，姜100克（喜欢吃辣的朋友可以放多点），鸡蛋6个（这个可以按自己喜欢的量放）
    详细步骤：
    2）。把猪手洗干净，切大块。（不嫌弃麻烦的朋友可以先斩件用开水烫过洗净再放进去。）
    3.依次放入以上的材料
    4.倒入甜醋
    5.记得甜醋一定要盖过所有的材料，滚开后把鸡蛋捞出来把壳掰了后，加进去继续煲
    6.放入紫沙锅炖上2个半小时就可以喝啦，什么配料都不用下了。
    在这样的季节喝上暖暖的一碗，不错哦！