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饭店的醋浇鲫鱼汤怎么做啊?

饭店的醋浇鲫鱼汤怎么做啊?步骤和材料详细一些.谢谢

2014/7/24 15:59:10提问者：小班 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：180
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  • 先在锅里放200克油，热后煎鱼到半熟。在放少量葱姜，在加水，加盐，味精，鸡精，和醋。小火熬半小时，可以了
    2014/7/24 15:59:45回答者：小班
  •     答案鲫鱼汤
        原料：
        鲫鱼、葱、姜、盐、醋、香油、香菜
        做法：
        1、把鱼收拾干净后裹上干面粉。
        2、放油锅煎到两边金黄；
        3、锅里加水，放两段葱，一片姜煮一个小时左右，汤变白了即可，煮的时候不要放盐，等煮好后再放；
        4、喝时加点盐，醋，香油，味道好极了！还可以加点香菜。
    2014/7/24 15:59:41回答者：小班

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