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做骨头汤为什么要加醋

做骨头汤为什么要加醋 有什么好处吗

2014/7/24 15:41:12提问者：小班 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：182
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全部2个回答

  • 两者相结合，可以更好的使人体吸收
    2014/7/24 15:41:31回答者：小班
  • 做骨头汤时加点醋，这样能促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里，更容易被人体吸收。
    2014/7/24 15:41:28回答者：小班

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