糯米不容易被胃液分解，所以少吃糯米做的食物。

    你好！
    是的！过多吃糯米做到食物，会造成，胃胀等现象。
    这是和糯米的特性有关，下面来看看，为什么糯米不好消化。
    按照分子的化学结构，淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉可全部被淀粉酶水解为葡萄糖，而支链淀粉只能部分被水解（约54％）。而糯米恰恰多支链淀粉，糯米做的食品粘性很大；糯米含支链淀粉高达98％以上，支链淀粉有很强的粘性（因为支链彼此纠缠所至），糯米中支链淀粉含量很高（糯米的“糯性”由此而来），不易彻底水解，一般水解到1，6-苷键的分支处，水解受阻，吃糯米难以消化，就是这个原因。