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茄子生吃要比熟吃有营养吗?

我想知道茄子生吃要比熟吃有营养吗?

2014/7/24 10:54:58提问者：珍珍 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：202
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全部2个回答

  •     是的，不过都是有营养的
    2014/7/24 10:55:38回答者：珍珍
  •     茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥作用。
    2014/7/24 10:55:33回答者：珍珍

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