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茄子炒时什么时候加糖入味好啊?

我想知道茄子炒时什么时候加糖入味好?

2014/7/17 11:42:17提问者：珍珍 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：199
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全部2个回答

  •     白糖，在烹调中有两个作用：一是调味；二是上色。炒茄子，我认为是调味，在茄子八成熟放，较好。
    2014/7/17 11:42:38回答者：珍珍
  •     当然是在下锅之前先在茄子上涂好调味料再下锅，好吃哦！
    2014/7/17 11:42:34回答者：珍珍

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