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猪肉虾仁陷的饺子放什么蔬菜配？

猪肉虾仁陷的饺子放什么蔬菜配？ 求教

2014/7/17 11:33:13提问者：小班 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：200
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  • 芹菜啊
    2014/7/17 11:33:30回答者：小班
  • 剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止加盐时，白菜下水。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
    2014/7/17 11:33:26回答者：小班

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