糯米甜点怎么做
2014/7/16 10:49:31提问者:小班 | 分类:糖 | 状态:未解决 | 浏览量:196
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漂亮的糯米糕点
糯米粉150g
澄粉65g
豆沙馅50g
草莓酱适量
番茄酱适量
南瓜适量
紫薯适量
抹茶粉适量
1. 南瓜、紫薯削皮切成小块蒸熟,一点就够了不需要准备太多
2. 澄粉和糯米粉混合均匀 分成相等的5份 分别用南瓜、紫薯、抹茶粉、草莓酱加番茄酱和成彩
色面团,剩下的和成白色面团
3. 豆沙馅团成小丸子备用
4. 取一块面团裹住豆沙馅,封口团成丸子
5. 慢慢捏成元宝形状,又有点像饺子
6. 做好的彩果放在铺了保鲜膜的盘子上
7. 用模具压出小花,抹少许水念在彩果上,用手捏出叶子形状粘在小花的旁边
8. 锅子上汽后放入彩果,中火蒸8-10分钟左右
9. 出锅后抹上一层油,防粘防干
2014/7/16 10:50:56回答者:小班
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先泡10分钟,在那用具做成各种形状,开始整5分钟就好了
2014/7/16 10:50:53回答者:小班