制作原料：
    黑糯米100克，红豆、绿豆、，薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。
    制作过程：
    红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。

    一般黑米外壳不容易煮烂，经常食用未煮透的黑米对胃及肠道不利，特别是老年人和儿童应注意饮食。
    煮粥时，为了使黑米较快地变软，预先浸泡一下，让它吸收水分。要用水浸泡一昼夜，然后用高压锅烹煮即可食用。
    为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。
    红豆绿豆糯米浸泡4-5小时
    混合米粒，加入米水比例1:2的水
    用温火煮三十五分钟左右即可，如用普通锅，熬1小时以上，建议使用高压锅，又省时又省火
    当米豆开始煮熟时加入红枣，大概十分钟米都煮透
    如喜欢甜食，可加入冰糖再熬一小会即可食用。