如何做出美味的冬瓜汤?

如何做出美味的冬瓜汤? 该怎么做会好

2014/7/15 14:51:33提问者:小班 | 分类:腌菜 | 状态:未解决 | 浏览量:201
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  •     蚕豆冬瓜汤
        原料:
        鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
        调料:
        盐、香油。
        做法:
        1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
        2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
        3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。调入盐和香油。
    2014/7/15 14:51:50回答者:小班
  •     冬瓜海带汤
        原料:
        冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量已经够好几个人吃了。
        做法:
        1、将冬瓜去皮切块然后洗净
        2、海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。
        3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样
        4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好
        5、很简单的一道汤吧,夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的。
    2014/7/15 14:51:45回答者:小班