食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量。  

    好处.1、减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助脸部细小的皱纹。2、柔嫩肌肤：先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和双手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可使皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。3、祛斑褪斑：将白醋倒入适量的中药白术粉中调和成糊状，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦拭面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐、隐退。4、驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1至2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。没什么坏处吧。尽量选用好点的就行了
    醋能收紧皮肤！可以控制油脂的分泌！。