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糖醋藠头用食用醋的话要放多少醋啊？

糖醋藠头用食用醋的话要放多少醋啊？怎么做才好吃呢？

2014/7/14 16:42:55提问者：小班 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：183
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  • 汤汁含盐2%、醋酸1.3%、糖40%，汤汁应趁热灌入。若采用复合塑料袋包装，汤汁含盐量2～3%，醋酸6～8%、按藠头重量加糖10～15%。
    2014/7/14 16:43:09回答者：小班
  •     主料藠头 ?配料适量油 适量盐 2勺米醋 2勺白糖 1勺生抽 制作步骤1
        新鲜的藠头，洗去泥沙装在碗里
        2
        放两勺盐腌制20分钟
        3
        挤出腌制出来的水分
        4
        放两勺米醋
        5
        放两勺糖
        6
        放一勺生抽
        7
        搅拌均匀后盖上盖子，常温下放置2个小时以上即可食用。
        
    2014/7/14 16:43:03回答者：小班

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