糖煮花生红枣
    特点：甜而不腻，有一定的作用。
    备料时间：3分钟
    烹调时间：25分钟
    原料：花生、红枣。
    调料：白糖、蜂蜜。
    做法：
    1.花生煮熟去皮，红枣洗净。
    2.锅中放水，加入糖，将花生与红枣一同焖煮。
    3.约20分钟后收汁，收汁前加入适量蜂蜜，盛入器皿中即可。
    厨师提示：煮的过程中先大火
    后小火，糖水出锅前可放入少量淀粉勾芡。

    盐焗黑豆花生
    材料：
    花生500克
    黑豆300克
    调味料：盐3茶匙（若要增加香气可加八角3粒）花椒1茶匙。
    食疗功效：固肾补腰除，令发变黑。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品。。
    制法：
    1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。
    2.黑豆加水慢火煲1小时。
    3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。
    4.继续煮焗至干身，即可食用。