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炒菜放豆豉上火吗

炒一些菜的时候都会放豆鼓，让味道好一些，不知道这样吃容易上火吗
那上火不上火？我也喜欢吃，上火也没关系。但家里老人不喜欢吃上火的东西，这个很上火吗？

2014/7/9 16:15:43提问者：小班 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：274
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全部2个回答

  • 是的  多了就会上火   所以少吃
    2014/7/9 16:16:03回答者：小班
  •     你好！！
        因为豆豉中含有辣椒成分，因此，对辛辣比较敏感的人以少吃为好，否则容易上火。喜欢吃辣的人无所谓啦。
        另外，豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶，同时还含有能产生大量B族维生素和的，而老年性痴呆症的形成与脑血管栓塞有相当关系。所以，饮食专家提倡可以多吃些豆豉。
    2014/7/9 16:15:55回答者：小班

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