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豆豉在炒菜中能起到什么作用，怎样才能它出香味。

豆豉在炒菜中能起到什么作用，怎样才能它出香味。

2014/7/9 16:13:17提问者：小班 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：202
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全部2个回答

  •     油炸
        酱爆
        出味快
    2014/7/9 16:13:28回答者：小班
  •     有的人特别喜欢豆豉的那个味道，用来做豆豉辣椒或者是配菜都行。
        做法是
        油烧热后 将豆豉放下去
        爆炒出香味
        再将菜放下去就行了
    2014/7/9 16:13:26回答者：小班

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