味精吃视力害味精高温情况转化另外种物质前报纸看太记般炒菜都快起锅候再放鸡精或许更些吧

    说味精主要功能于能产鲜味味觉器官存着专门氨基酸受体作种氨基酸味精用于菜肴或其食品食用刺激位于舌部味蕾氨基酸受体能使受口鲜味
    味精主要谷氨酸钠谷氨酸脑组织氧化代谢氨基酸所谷氨酸改进维持丘脑机能十重要外降低血液氨含量作用作精神病枢及脑皮层补剂改善神经缺陷童智力益面吃味精体：味精吃口渴味精含钠原恰恰血压利面与食盐弊端相似
    食用建议
    我盐味精等调味品需要某种程度味觉种习惯并非真身体需要；且越血压高味觉越灵敏越要求味道浓重所容易形恶性循环根本使血压控制应少吃盐味精
    般情况每每食用味精宜超6克否则能产痛、恶、发热等症状；量食用味精能导致高血糖60岁钠摄入尤敏食造体内水钠潴留导致血管管腔变细血管阻力升高同血容量升高加重、肾负担进步使血压升高所味精摄入应该与食盐慎重患高血压、肾炎、水肿等疾病病更应况且味精越越鲜炒菜做汤放适量味精能起增鲜作用；味精放反舌发麻产种似咸非咸、似涩非涩怪味
    使用味精应特别注意温度注意烹饪要早放入味精谷氨酸钠120℃发化变化变焦谷氨酸钠仅鲜味减退轻微毒性所味精般应锅前加入
    另外味精忌碱或苏打同用免其谷氨酸钠变谷氨酸二钠失鲜味