腊八粥一般需要些什么材料?怎么做?

腊八粥一般需要些什么材料?怎么做?

2014/7/9 11:02:17提问者:小班 | 分类:杂粮 | 状态:未解决 | 浏览量:174
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     做法
        原料
        红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即)
        制作方法
        1、红豆玉米提前泡3-4小时
        2、其材料混合洗净
        3、所有材料混合放入锅内加足量水烧开小火熬成粥即
        用紫砂煲或其煲粥工具煮三小时好腊八粥简单又营养喜欢甜放些冰糖起熬也菜吃
        咸腊八粥做法咸法有豆制品、肉丁或腊肠
        作法: 材料:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克莲子、栗子数粒盐少许
        先把各种豆类冷水里浸30分钟滤干;莲子去心栗子去皮;水烧滚先豆类放入煮约15分钟再放入其材料水再滚用慢火煮约45分钟即成
    2014/7/9 11:02:32回答者:小班
  •     原料
        大米50克黄小米50克粘黄米50克糯米50克秫米(粘高粱米)50克红小豆100克莲子100克桂圆100克花生米100克栗子100克小红枣100克白糖适量
        制作方法
        1、先莲子去衣去心放入碗加水浸没再放入蒸笼用旺火蒸约1小时蒸熟取出备用
        2、桂圆去掉皮、核只要肉;栗子剥掉壳及衣
        3、锅内放入适量水把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮待煮成半熟时再大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内起煮待锅开再用微火煮粥煮熬七八成熟时把蒸熟莲子倒入粥内搅拌均匀开锅再煮会移下火来盛入清洁锅内撒上白糖今超市里有配好了腊八粥原料您也根据自己饮食习惯及身体状况选择腊八粥配料熬出腊八粥会独具特色
    2014/7/9 11:02:25回答者:小班