五谷杂粮怎么做才好吃
2014/7/9 10:56:29提问者:小班 | 分类:杂粮 | 状态:未解决 | 浏览量:181
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【营养餐 五谷杂粮饭】
原料/调料:
荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁 共30公克
红萝卜 30公克
地瓜叶 10片
萝卜嫩叶 5片
鲔鱼松 30公克
糖 1小匙
盐 1小匙
醋 1小匙
制作流程:
1.荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁洗净清水浸泡约4小时再放入电锅煮熟备用
2.红萝卜洗净切细长条糖、盐、醋腌至变软;地瓜叶、萝卜嫩叶加入1/2小匙盐沸水氽烫随即捞起泡入冷水约1~2分钟捞起挤干备用
3. 取作法1杂粮饭约30公克摊平手掌上铺上少许鲔鱼松再摆上作法2红萝卜及地瓜叶、萝卜嫩叶再整型成小饭团即
2014/7/9 10:56:46回答者:小班
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玉米面粥:玉米面加水调成糊状锅内水开倒入玉米糊边倒边搅拌待粥开再多煮会儿成了粥加入些枣泥宝宝更爱吃
腊八粥:腊八粥传统粥用料因地区与口味同而略有差异目前做法多添加珍珠米、薏仁、黑米有还放白、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等再配蜜饯食品
另自制黑米花色粥、二米粥(把小米和大米放起煮粥)、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等
2014/7/9 10:56:42回答者:小班