做菜时,豆油多少度是熟的,多少度是开的

做菜时,豆油多少度是熟的,多少度是开的 多少度是温度?

2014/7/7 15:47:01提问者:小班 | 分类:豆油 | 状态:未解决 | 浏览量:532
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  • 200熟 就开了 400多了
    2014/7/7 15:47:17回答者:小班
  • 竹快放到油中冒气泡越70度可低温油炸食品  气泡速度加快达100度 冒烟200度以上  加入食品立即糊了
    2014/7/7 15:47:14回答者:小班