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炸串剩下的豆油可以做菜吗？

用电炸炉里的豆油炸各种串炸过一些天之后，油锅里的油就要换，我想问的是 剩下的豆油看上去是黑色的 可以炒菜做菜吃吗？ 还是可以处理处理之后继续放回油锅里 在混里些新的豆油继续使用？

2014/7/7 15:40:11提问者：小班 | 分类：豆油 | 状态：未解决 | 浏览量：240
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  • 如果时间过长的，不要再食用了，这样对身体是很不利的。
    2014/7/7 15:40:41回答者：小班
  •     可以。自家用过的油，不象小摊上的油来回的用。
        你找块纱布，把油过滤一下就行了。
    2014/7/7 15:40:38回答者：小班

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