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猪油与豆油混合炒菜什么比例好？

猪油与豆油混合炒菜什么比例好？ 求教

2014/7/7 15:39:33提问者：小班 | 分类：豆油 | 状态：未解决 | 浏览量：253
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  • 猪油炒青菜好吃一些
    2014/7/7 15:39:49回答者：小班
  •         经常吃猪油不好，猪油中的饱和脂肪酸太多，对心脑等健康不利，搭配使用还可以。豆油和纯大豆色拉油比起来在加工工艺上少了脱色等环节，在营养价值上几乎同样，但是在有害物质含量上又比色拉油多了些。至于玉米胚芽油吗，不饱和脂肪酸含量高的确是对人体健康非常不错的，但口味上又比色拉油差了些，价格也相对高一些，按性价比来说，色拉油好一些，但是按照专家的建议，豆油之外的各种精加工的调和油、色拉油、玉米胚芽油等轮换食用是方法。
    2014/7/7 15:39:43回答者：小班

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