鸡精和味精能否一起调味。花生油和菜籽油能否混合炒菜

鸡精和味精能否一起调味。花生油和菜籽油能否混合炒菜。

2014/7/7 14:49:51提问者:小班 | 分类:花生油 | 状态:未解决 | 浏览量:406
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 两样都可以放在一起.我好几年炒菜都没放过味精和鸡精了.你油多是吗?还放一起炒。容易遮味
    2014/7/7 14:50:07回答者:小班
  • 鸡精和味精可以一起调味,只是你要注意他们的比例,鸡精略微比味精多一点,但是它俩在菜肴中的总量不能过多。花生油,菜籽油它们都是精练油时两者可以混合炒菜,如果是从榨油坊提炼出来的就不可以混合使用,因为它们的纯度还不够高,还需在使用时经过高温来去除杂质。
    2014/7/7 14:50:03回答者:小班