红糖能做什么糕点
2014/7/4 14:35:13提问者：小班 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：182
我来回答:
-
糖火烧、糖花卷、发糕……
除去颜色、味道的原因，个人认为白红糖可以互换的
ps,麻酱+红糖的味道很不错~~
2014/7/4 14:35:41回答者：小班
-
蛋烘糕
相传清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成为名小吃。现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的，有蜂蜜调制的。烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心；有的还夹进肉馅、莱馅，烘出咸鲜味，蛋烘糕的品种愈加丰富。
2014/7/4 14:35:39回答者：小班