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请教木桶蒸糯米饭

有人教我用木桶蒸糯米饭吗？本人很喜欢就是不会 求教

2014/7/4 11:36:18提问者：小班 | 分类：大米 | 状态：未解决 | 浏览量：222
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  • 先将糯米浸泡好再去蒸
    2014/7/4 11:36:47回答者：小班
  • 木桶蒸糯米饭的制作方法：
    糯米先用水浸泡20分钟左右，再用锅煮到七分熟。
    用纱布或者竹笆沥干糯米的水分（这一步很重要很重要），将沥去水的米饭倒入桶（是也能先润湿）中
    用筷子在米中戳几个洞，蒸制的时间长短要看蒸的量多少了
    中间快要熟了的时候 也要重复一次第三步，之后再盖上继续加热
    2014/7/4 11:36:42回答者：小班

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