鸡蛋打好后加焦糖和牛奶打成鸡蛋水蒸出来，就跟普通的整单差不多，不过要注意火候··甜品嘛··味不能太浓，甜度根据自己喜好来定，蒸出来就是焦糖炖蛋。

    教你做简易微波炉蛋糕
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    备料：4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
    微波炉蛋糕步骤：
    1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀（图1、2）。
    2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀（图3、4、5）。
    3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒（图6、7、8）。
    4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀（图9、10）。
    5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎（图11、12）。
    6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。