有鸡蛋、牛奶、巧克力、砂糖、红枣能做什么简单甜点

有鸡蛋、牛奶、巧克力、砂糖、红枣能做什么简单甜点

2014/7/3 11:32:12提问者:小班 | 分类:糖 | 状态:未解决 | 浏览量:190
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     花生牛奶冰做法
        材料:去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半
        作法:
        1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,
        然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。
        2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖,拌匀,然后熄火,放凉。
        3.盘内先放创冰,再加入少许花生和炼乳即成。
    2014/7/3 11:32:26回答者:小班
  •     巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁
        材料:
        巧克力牛奶400CC
        砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加点)
        鸡蛋 3个
        焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热)
        做法:
        ①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)
        ②将鸡蛋搅拌
        ③把①到入②
        ④用过滤网把③过滤
        把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。
        用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。
        强火蒸2-3分钟,弱火13-15分钟。
        冷却放入冰箱2小时候即可。
    2014/7/3 11:32:21回答者:小班