腌酸豆角要放醋吗?

腌酸豆角要放醋吗?求教

2014/7/2 10:48:44提问者:小班 | 分类:腌菜 | 状态:未解决 | 浏览量:291
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  • 不用 时间久了自然会酸的 
    2014/7/2 10:49:05回答者:小班
  •     腌酸豆角没必要放醋食用,只要盐放够了就行!
        做法:豆角洗干净,晒干,晾干都行,只要豆角有点蔫的感觉。然后用密封性好的坛子,把豆角放进去,加凉开水。重要的是加足盐。不需要放醋了。放置三五天就可以吃了。开坛的时候要用无水无油的筷子去捞。
    2014/7/2 10:48:56回答者:小班