麦片粥
·配　　料: 

肉馅75克、燕麦片１杯、大米半杯、盐１茶匙、料酒１大匙 

·操　　作: 

1. 先用２大匙油将肉馅炒散，并淋料酒１大匙后炒匀盛出。

2. 大米洗净，加水３杯煮粥，米粒熟软前，倒入燕麦同煮，并加盐调味，加入肉末，煮匀即可盛出。

橄榄油制作的蔬菜沙拉
材料：玉米粒、奶油生菜、紫甘蓝、花叶生菜、水萝卜、黄瓜、樱桃、西红柿 
　　调味料：橄榄油、橙汁、盐、白酒醋

　　沙拉汁的调配：在橙汁中加入橄榄油、少量盐、白酒醋搅拌均匀即可。

　　制作过程：

1、将所有材料清洗干净，沥干水分，备用。
       2、玉米粒煮熟。 
　　3、水萝卜和黄瓜切片，樱桃西红柿从中间分开。

　　4、奶油生菜、紫甘蓝切丝。

　　5、花叶生菜用手撕成片6、将准备好的材料放在盘子中，淋上油醋汁即可。

　　专家:一般我们在外吃的沙拉虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。橄榄油含有丰富的维生素，热量很低，用它来代替沙拉酱，不仅有助于，还可以美容，更何况鲜美的味道让你回味无穷！