干豇豆炖排骨材料：干豇豆、排骨、黑木耳
    干豇豆炖排骨的做法：
    1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。
    2、排骨洗净，用开水紧一下。
    3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。
    要点：
    1、以不易散热的瓦罐炖制。
    2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。
    3、汤量应一次性加够。
    4、汤里不加盐、酱油，可以突出原味。吃的时候蘸油碟

先用清水洗净，泡一下，做红烧肉或红烧排骨的时候放进去，很好吃的