咸豆角可以做什么菜
2014/6/30 10:42:44提问者:小班 | 分类:腌菜 | 状态:未解决 | 浏览量:196
我来回答:
-
炒豆角干
一、原料组成
原料:豆角干(鲜豆角切成长丝晾干)、肉丝
调料:酱油、盐、味精、葱姜蒜末
二、成品特点
色泽淡绿、口味咸香、干爽可口
三、制作方法
1. 豆角干用清水浸泡发起,切成段。
2. 炒锅上火,下油,用葱姜蒜炝锅。
3. 锅中放肉丝翻炒,然后放入泡好的豆角干煸炒,加调料翻炒均匀后出锅即可。
注:“豆角”为扁豆的地方称谓。
2014/6/30 10:43:03回答者:小班
-
豆角焖饭
材料
一。豆角(塘沽市场卖一元/俩斤),收拾干净。掰成几瓣,
二。肉。半斤(也可以不放肉。)切片。用盐。味精。淀粉浆好。
三。米。洗干净。泡上。
方法:
一。先把肉和豆角炒好。
二。电饭锅蒸米饭。半熟的时候。开盖。把豆角放进去。盖上盖子。继续。
三。等电饭锅键换到保温的地方就好拉。
-----------------
2014/6/30 10:42:58回答者:小班