芸豆土豆炖排骨
    原料：芸豆100g、土豆100g、排骨500g
    调料：大葱一段、生姜一块、精盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许
    做法：
    1、将芸豆用手掰成小段洗净。
    2、土豆去皮切成小块。
    3、将大葱切成细条，生姜切成片。
    4、将事先在市场剁好的排骨块洗净，用在沸水过一下，去血丝去油。
    5、起火，倒入食用油爆炒大葱和姜片起香味，倒入准备好的排骨块，加入少量清水，倒入一品鲜酱油调色。
    6、翻炒约2分钟后，把芸豆条和土豆块一起倒入锅中，继续翻炒2分钟。
    7、然后倒入再加入约500g的清水，搅匀后开火煮沸，小火炖约15分钟。
    8、开锅后依个人口味加入盐，鸡精搅匀即可。

    芸豆炖土豆的做法
    菜系及功效：家常菜谱
    工艺：炖芸豆炖土豆的制作材料：主料：芸豆，土豆，猪肉
    调料：花椒一粒，大料俩，骨头汤料一包，葱，姜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉
    教您芸豆炖土豆怎么做，如何做芸豆炖土豆
    做法：
    1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝
    2.芸豆用水焯一下，去土味
    3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉
    4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味
    5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿
    6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒
    7.炖20分左右
    8.收汤，放盐，鸡精
    提示：小窍门：苏哈用的是红梅猪骨汤料，味道很好。