香菇荞麦粥的做法
    1.香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；
    2.粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，
    3.加适量清水，开大火煮；
    4.沸腾后放入香菇丝，转小火；
    5.慢慢熬制成粥即可。
    荞麦白果竹丝鸡汤的做法
    1.荞麦、芡实、车前子（布包）、生姜、红枣（去核）洗净。
    2.白果去壳取肉。
    3.鸡肉洗净，切块。
    4.把竹丝鸡、荞麦、白果、芡实、车前子、生姜、红枣放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。

    荞麦粥的做法
    1.把芥麦米洗净，沥干水分。
    2.鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。
    3.锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。
    4.把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克）倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
    5.直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。