米糊的配方?

米糊的配方?谁知道 求解答

2014/6/27 10:37:12提问者:小班 | 分类:杂粮 | 状态:未解决 | 浏览量:186
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  • 所谓米糊是指米的糊还是麦糊呢?一般在四个月时,即可尝试在奶粉里,添加一匙米粉(幼儿专用米粉)。相较起来,麦粉是比较容易引起过敏体质的。所以一般我们在孩子不足十个月时,尽量少添加麦粉制的食品与副食品。如果单以米糊来说,初期一般都100cc水+两匙米粉,可酌量增减。适应後,也可将牛奶改成果汁,果汁记得要1:1稀释。
    2014/6/27 10:37:32回答者:小班
  •     6个月以下加的莲子,淮山,芡实,百合这四种,6个月之后会多加一种鸡内金,就是鸡珍里面那层皮皮,有助消化化的。
        50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时。
        试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了。把水倒些出来,但要留一些水。这样磨起来就会
        轻松许多。顺时针或是反时针磨都可以。
        把米磨成米浆。米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了。
        另取碗舀出一半的米浆,加入三倍的水。放到锅里面 隔水加热。要注意的一点是,在加热的过程当中要用一个长柄的勺子一直不停的搅动。
        (如果不搅动。米浆就会全部沉到碗底。那样加热以后,碗上面是水,而底下就是一块厚厚的米块。而用长柄的勺子,这样手就不会被热气烫到。用筷子也可以。)
        当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可以加一个蛋黄进去。再不停的搅动。
        搅匀之后,可以盖上锅盖焖一会儿。直到米粉与蛋黄完全熟。
        米糊当中除了加蛋黄以外,还可以加一些榨出的青菜汁或是胡萝卜汁。
        一次磨的米浆,宝宝可以分作两餐吃。
        剩下的一半米浆,加入水。放置冰箱当中。可以放一天。
        米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀。
        妈妈们在做过一次以后,就可以有很好的拿捏。
        提示:
        一般宝宝6个月后,肾脏滤尿功能开始接近成人,此时在逐渐添加的辅食中,可以适量的加一点点盐。
        原料:青菜叶50克,胡萝卜50克,肉糜25克,奶糕二块
        方法:将菜叶剁碎,胡萝卜煮熟捣成泥状,肉糜蒸熟备用
        取适量水加奶糕捣匀,上中火煮,中途不停搅拌,待米糊半熟时加上述备用原料同煮,熟即可
        特点:含有叶绿素,胡萝卜素,动物蛋白等营养,适合六个月左右的婴儿
    2014/6/27 10:37:26回答者:小班