肉末番茄酱意大利通心粉
　　用料：
　　意大利通心粉磅Rotini、Shells、Bow Ties、Macroni等均
　　磅新鲜豌豆（速冻也行或其喜爱蔬菜）
　　半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均）
　　番茄酱（有Pasta特制更好普通番茄酱也行好加点五香粉或胡椒粉）
　　佐料：
　　料酒、酱油、盐、葱末和姜末
　　做法：
　　烧开水通心粉放入锅烧开反复加凉水数次直至通心粉煮透捞起滤干水放适量盐拌好待用另烧开水放入豌豆开久即捞出滤干水盖煮好通心粉上半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好加入切好葱末和姜末锅烧热放些油煸炒肉馅变色熟倒入番茄酱翻炒烧至番茄酱色泽暗红酱汁略稠即起锅淋通心粉上拌匀或把肉馅酱汁单装入盆吃时根据各人口味要多少取多少

　　原味意大利通心粉做法
　　主料：250克意大利通心粉限形状细条、螺丝状或贝壳状都些大型超市里买(份量够三人)
　　配料：100克肉末(牛肉、猪肉都定要去正规超市买哦)；3西红柿；1洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(没有普通色拉油也)；少许
　　食盐
　　步骤：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头把西红柿和洋葱切成花生米大小块状蒜头拍碎或切成细末重要提示：使用菜刀时定要注意要切着手指或碰着别人能好请妈妈旁协助
　　步骤二：锅内倒入橄榄油烧热倒入蒜末快速翻炒闻蒜香再放入肉末翻炒至肉末散开放入切成块状西红柿和洋葱继续翻炒至变色放入番茄酱和食盐再翻炒5-6分钟即把面卤盛出备用
　　步骤三：煮沸水内加入少许食盐(约20克左右)再放入意大利通心粉用强火煮10分钟捞出注意：定要煮透至面条有弹性止
　　步骤四：根据人喜好把面卤浇煮好通心粉上喜欢还洒上些胡椒粉用筷子拌匀