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山楂不能和什么同吃

山楂不能和什么同吃？越详细越好

2014/6/26 15:24:29提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：159
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  • 海鲜不能与山楂同吃
    2014/6/26 15:25:50回答者：小班
  • 山楂与猪肝
    猪肝 山楂富含维生素C猪肝富含铜、铁、锌等成分些金属离子旦与维生素C相遇会加速金属离子氧化而破坏原本营养价值故食猪肝宜再食山楂 
    山楂与海味
    海味 般海味除含钙、铁、磷、碘等矿物质外都含有丰富蛋白质而山楂含有鞣酸若混合使用会引起生化反应形成鞣酸蛋白种物质对胃肠里食物有收敛作用易形成增加肠内有毒物质引起、恶心、呕吐等症状
    山楂与牛奶
    山楂柠檬等含酸较多水能和牛奶或豆浆同吃因水都含有丰富酸与牛奶（豆浆）同吃牛奶或豆浆蛋白质会与酸快结合形成较硬凝快消化吸收比较因难所应喝牛奶（豆浆）小时再吃
    2014/6/26 15:25:46回答者：小班

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