当红糖了 知道赤颜色 赤红色呀 赤砂糖红糖了嘛

    两者都：精制白砂糖：简称砂糖粒状晶体根据晶体大小有粗砂、砂、细砂三种目前市面上供应细砂糖用甘蔗或甜菜制成特点纯度高、水分低、杂质少国产砂糖含量高于99.45%、水分低于0.12%并按标准规定分优级、级、二级三等级均适用于面包和面点生产用
    二粗砂糖：属于未精制原糖纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄国产二号糖和进口巴西糖古巴糖
    三绵白糖：晶体细小均匀颜色洁白质地软绵纯度低于白砂糖含糖量98%左右水分低于2%因成本高用于食品
    四赤砂糖：粒状晶体颜色棕黄色杂技较高作特殊用途
    五红糖（片糖、黄糖）：般由土法榨制得杂技多纯度低有其特殊风味及其烘焙着色快也有定应用
    六红糖粉：纯度比红糖高些且秤取方便比红糖使用量大
    七冰糖及冰片糖：方便秤取成本高、应用较少且限于食品
    八葡萄糖粉及葡萄糖浆：由淀粉通过酶催化或酸存下经水解作用得葡萄糖浆再经喷雾干燥即得粉状葡萄糖般含水8%.
    九麦芽块及麦芽糖浆：由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得我国生产成品般称饴糖
    十转化糖浆：由蔗糖与水盐酸存下加热制得其特点粘度低、透明好做厂式月饼必须原料 生物老师讲过呵呵希望能让满意祝好运天天开心