累计提问：78932

青椒斩蛋，怎么弄阿？

如题。青椒斩蛋，很好吃的一个菜。可是不会弄。。。问下，要怎么弄阿？要是那种一个大饼的形状阿！那个鸡蛋要怎么加进去？请教，请教，tks！！！

2014/6/25 11:38:25提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：135
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 先将辣椒干炒两分钟！然后放到碗里冷哈！然后在打三鸡蛋放碗里把鸡蛋和辣椒打匀！在打的时候放点盐和调料！把鸡蛋打好后！准备下锅了！火不要开太大！油多放点！注意鸡蛋翻锅的时候别搞散了！一定要煎黄了在翻！
    2014/6/25 11:38:40回答者：小敏
  • 青椒煎蛋，鸡蛋搅匀，加入青椒粒，葱姜末，调好味，比平时炒菜略多些油，烧热，下入蛋液，旋勺，中小火慢煎，煎定形一面，翻勺煎另一面。
    2014/6/25 11:38:36回答者：小敏

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>