材料： 糯米粉225克、椰汁200克（约225ml）、砂糖110克、花奶110克(约225ml)、草饼粉1汤勺、糕粉适量、豆沙(馅饼) 110克 制作流程： 1. 将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。(亦可用手拍几下，不沾手并发出Bong、Bong声即熟) 2. 待冷却后，要搓匀至滑软。 3. 戴上透明手套，取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成。(*沾糕粉后，不要再搓。) 

    做蛋黄饼干好了
    蛋黄小西饼
    材料：A. 蛋1、蛋黄2、 糖粉75克、盐 1/4 小匙
    B. 香草精 1/4 小匙、低筋面粉90克、糖粉适量
    做法：
    1. A料调匀隔水加热微温用电动打蛋器打5分钟非常浓稠（用手打会累哦！）
    2. 加入香草精、筛入面粉轻轻拌匀成面粉
    3. 用圆口挤花嘴（用塑胶袋代替or用汤匙）把面糊挤烤盘上成小圆堆上面筛些糖粉即用微波炉烤焙
    微波炉做饼干没问题只要带烤箱只要要求特特高因卖相肯定没有烤箱美也没有酥脆