我做饼干里燕麦片为什么苦啊?

我做饼干里燕麦片为什么苦啊?有什么原因吗

2014/6/24 16:36:59提问者:小班 | 分类:燕麦片 | 状态:未解决 | 浏览量:220
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  • 可能糊了
    2014/6/24 16:37:24回答者:小班
  •     烤糊了吧推荐做法
        燕麦饼干1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状加入蛋搅打至浓稠再加入面粉拌均匀制成面糊2.面糊装入挤花袋挤成长条状放烤纸上3.放入烤箱170度烘烤12至15分钟呈金黄色时关火焖2分钟取出4.碎巧克力隔水溶化沾于饼干两端置于网架上至沾黏止1.黄油加热溶化成液体拌入砂糖搅匀2.打入鸡蛋入黄油糖并搅拌均匀3.面粉过筛再与燕麦片泡打粉混合口气倒入步骤2种搅拌成面糊再均匀面糊加入牛奶葡萄干花生碎各种自己喜欢坚都放入比核桃仁瓜子仁杏仁烘焙专用巧克力豆……4.面糊分成若干小饼放铺好锡纸烤盘上烤箱预热5分钟180度烤10-15分钟好了1.150面粉用锅煸炒待用2.豆粉、剩余面、炒面放入盆内加入适量猪油及牛奶精盐和成面团3.面团放案板上揉几遍擀成1厘米左右厚面片用刀切成饼干形薄片即饼干坯4.烤盘涂上层猪油饼干坯码放盘内放入烤箱200℃炉温烤约15分钟即食用
    2014/6/24 16:37:20回答者:小班