青椒的炒玉米怎样做好吃?
2014/6/24 15:42:42提问者:小敏 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:140
我来回答:
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先倒油 然后把玉米放进去 炒几分钟再放入青椒(玉米要用水煮好再炒)
需要 大蒜 干海椒就ok
2014/6/24 15:43:14回答者:小敏
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青椒玉米的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 食谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味 工艺:生炒 青椒玉米的制作材料:主料:玉米(鲜)350克
辅料:青椒20克,柿子椒8克
调料:盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克 青椒玉米的特色:色泽多样,咸鲜回甜。 教您青椒玉米怎么做,如何做青椒玉米才好吃
1.听装玉米倒进沸水汤锅烫一下后捞出;青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成5毫米见方的丁。
2.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下青椒、红椒丁,炒出香味,倒入素高汤30毫升,下玉米粒,烹调料,快速翻炒至匀,勾芡收汁后起锅装盘即成。
青椒玉米的制作要诀:本菜中的玉米选用听装玉米一听即可
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
2014/6/24 15:43:08回答者:小敏