土豆怎样变成土豆泥？
土豆怎样变成土豆泥
我想知道我们吃的土豆泥是怎么来的？
2014/6/24 15:37:34提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：177
我来回答:
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把土豆煮熟，剥了皮，放在塑料袋里，然后用擀面杖擀匀就好了，即细腻又省事。
2014/6/24 15:38:02回答者：小敏
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主料：土豆，依据个人喜欢可以准备一些肉末（个人比较喜欢牛肉末、泡豇豆）
配料：骨头汤、姜蒜末、葱花、盐、鸡精、调和油
1 土豆去皮，切成小块（这样容易软）蒸软
2 把油烧到7成热，下肉末、姜蒜末翻炒，再加泡豇豆（根据个人喜欢加此料）炒熟。然后放入蒸软的土豆一起翻炒，用锅铲将土豆捣成泥，加如适量骨头汤（清水也行，味道肯定没那么好），加入少量盐、鸡精起锅。放入葱花
味道好极了！
2014/6/24 15:37:50回答者：小敏