土豆和什么不能放在一起吃?

请问,土豆和什么不能放在一起吃?
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2014/6/24 15:22:20提问者:小敏 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:177
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  •   土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。
      土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱),吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
      所以,这两种菜并非不能一起吃,而是不要吃带芽土豆和青西红柿,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿,注意不要购买未成熟的青西红柿。
    2014/6/24 15:22:40回答者:小敏
  •   土豆不能和柿子一起吃。
      吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。
      发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。
      下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。
      1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
      2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
      3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
      4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
      5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
      6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
      7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
      8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
      9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
      10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
      11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
      12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
      13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
      14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
      15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
      16、羊肉与西瓜食则中毒。
      17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
      18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
      19、鸡蛋吃后不能吃片,食则中毒。吃黄泥水解救。
      20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。
      21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。
      22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。
      PS:
      在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。
      鲜蛋与生姜、洋葱: 蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。
      米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
      面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。
      黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。
    2014/6/24 15:22:32回答者:小敏