土豆怎么才能做成饼？
土豆怎么才能做成饼？
为什么淀粉倒进去土豆丝还是散掉？
2014/6/24 15:09:47提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：148
我来回答:
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土豆丝煎饼
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面
4、土豆熟后即可盛盘
2014/6/24 15:10:03回答者：小敏
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、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2014/6/24 15:09:58回答者：小敏