土豆回锅肉怎么做？
2014/6/24 15:04:41提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：169
我来回答:
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首先，土豆和肉都要先煮熟。用油把红糖熬开。。。再把切好的土豆块和红烧肉块放进去一起炒，放盐。。。起锅的时候再加鸡精，把多余的油逼出来。。。就好了。。
2014/6/24 15:04:59回答者：小敏
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主料：土豆、猪肉
辅料：青蒜、红青椒
调料：豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖
做法：
1、 将土豆洗净切成片，猪肉洗净切片，红青椒洗净切片；
2、 坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；
3、 坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒，再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。
2014/6/24 15:04:54回答者：小敏