当然是咖喱味道的 啦。

　　土豆炒洋葱的做法：
　　1、土豆和洋葱洗净，切成条，土豆和洋葱的比例为2:1，土豆洗净后放在水中泡5分钟，这样可以去除土豆上的粘淀粉
　　2、油微热后倒入葱姜蒜，爆香后捞出，倒入土豆，油稍多一点，炒至7成熟后，倒入洋葱，大火翻炒。
　　3、炒熟后，放入盐和鸡精，盛盘
　　洋葱炒土豆片的制作材料：
　　主料：洋葱（白皮）150克,土豆（黄皮）500克
　　辅料：芹菜35克,香菜5克,
　　调料：植物油100克,盐3克,胡椒粉1克
　　洋葱炒土豆片的特色：
　　清香扑鼻，风味独特。
　　洋葱炒土豆片的做法：
　　1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
　　2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
　　3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；
　　4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
　　5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
　　6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
　　7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。