用烤箱做饼干的配方

用烤箱做饼干的配方?需要什么食材

2014/6/24 14:54:17提问者:小班 | 分类:糖 | 状态:未解决 | 浏览量:185
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  •     食材
        中粉150g
        鸡蛋1个
        黄油100g
        ?砂糖50g
        方法/步骤
        中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。
        黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟
        把面团擀成面皮,要薄厚均匀
        4
        用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。
        5
        烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。快好时看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,的几分钟只用上火,这样上色更快。
    2014/6/24 14:54:43回答者:小班
  • 来简单点吧冰箱饼干材料:奶油(室温)120克糖粉60克蛋黄(室温)1(约20克)食盐1撮低筋面粉(原味面糊用)90克低筋面粉(面糊用)80克粉10克……简单哦试试
    2014/6/24 14:54:35回答者:小班